I Nostri Vini

I nostri vini nascono nel cuore del territorio del Pignoletto e del Lambrusco di Sorbara

Immersi nel cuore della zona viticola del Pignoletto e del Lambrusco di Sorbara, i nostri vigneti sono coltivati a cordone speronato, nel rispetto dell’equilibrio fisiologico della pianta. Otteniamo così uve di grande qualità, da cui nascono vini in grado di esprimere l’essenza del nostro territorio.

Tutti i nostri vini sono frutto di una conduzione diretta dei vigneti e vengono prodotti nel rispetto dei criteri fondamentali di una corretta vinificazione. Produciamo esclusivamente vini DOC, Denominazione di Origine Controllata, indicato delle nostre etichette per certificare la qualità della zona di produzione.

ModenaBolognaPignolettoSorbara

  • Aldighieri

    Pignoletto DOC Spumante Brut

    Raffinato vino spumante ottenuto da Uve Grechetto Gentile. Il colore giallo paglierino con riflessi verdognoli fa da preludio a un profumo intenso e armonico con sentori di rosa. Dal perlage fine e persistente, al palato si presenta morbido e leggermente fruttato.
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  • Cacciaguida

    Sorbara DOC Frizzante Secco

    Brioso vino frizzante ottenuto da Uve Lambrusco di Sorbara. Il colore rosso vivace viene esaltato da una spuma fine e ricca alla mescita. Dal profumo gradevole e persistente, si apre al naso con sentori di viola. Asciutto, fruttato e fresco al palato.
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